ハーブ

カレーの香りのするハーブを頂いたよ。
f0077739_17501360.jpg

スリランカ・カリーに入ってる『カレーの葉っぱ』(スリランカ人もこう呼んでた)は、笹の葉みたいな形をしてる。
『カレーの葉っぱ』は、カレーの香りはしない。
ルーに一緒に煮込んでるから、食べてるとタマに口に入るのだけど、硬くて食べれないから吐き出すのよね。

それとは全く違う植物だけど、なぜこの様な匂いがするのか不思議・・・
# by freaks1997 | 2006-06-26 17:52 | 雑記 | Comments(2)

月兎 ホウロウケトル

f0077739_954484.jpg

野田琺瑯株式会社

あれ~?確か、『月兎』って名前だったけど、キリンになってるなぁ・・・

ありました。月兎印ブランドのコーヒー・ポット
これでお湯を沸かし、ドリップさせてる時間は、コーヒー飲んでる時より楽しいんだなぁ。

一時期、そうだ思い出した!
スターバックスが日本に上陸しだした頃に、エスプレッソがマイブーム(死語?)だった。
初めは、イタリヤ土産で貰ったエスプレッソ・ポットで作ってたの。
カプチーノにする場合は、紅茶のポットみたいなガラス製の容器で、上下にピストン運動させて牛乳を泡立てて使ってた。
その次に、デロンギなどのマシーンを買おうと考えたが、無印良品でエスプレッソ・マシーンを安価で売ってたので買った。
だけど、使った後の手入れが面倒で徐々に使わなくなっていったの・・・

結局のトコロ、ドリップ式に落ち着いたよ。
ちなみに布フィルターなど使ってなくて、普通の紙の濾紙を使用してる。
しかも、コーヒー豆なんかもこだわり等無いよ。

コーヒーの事を書いてたら、ベトナムコーヒーが飲みたくなったきたよ・・・
『カフェ・スァ・ダー』これも結構好きだ。
練乳入りの甘~~いヤツ!
# by freaks1997 | 2006-06-25 09:57 | お気に入り | Comments(2)

ショッキングな出来事

先日朝9時頃、何時もの様に早朝におこなわれたサッカーW杯の結果をニュースでチェックしてた。
近くでサイレンの音がする。
何台も通ってる様だぞ。

そんな事は忘れて、普段通りにいつもの道を自転車で通ると・・・
f0077739_95068.jpg

消防車は3台。TVカメラまで来てる!
「被害者が出ていなければ良いのだけど」と思いながら迂回したよ。 

以前住んでたマンションからだとすごく近いし、この場所だとよく見えて怖かったかも?
屋根が落ちていたのもチラッと見えたし。
後で新聞読むと3棟が全焼だとか。
被害者も居なかったようで一安心。

このあたり一昨年の高潮被害も出た所だし、この道路も火事があったお宅側、北側部分を拡張工事中。
なので道路沿いの店舗や民家も何件かセットバックしていて空き地は虫食い状態なの。
何かと大変な地区だ。
この通り沿いは、古い日本家屋の商店も僅かだけど残ってたりして、取り壊すのモッタイナイのだけど。
この火事がでたお宅なども店舗なのだが、今後どうされるのかなぁ?
同じ自営業者としても心配だなぁ・・・
# by freaks1997 | 2006-06-24 09:52 | 雑記 | Comments(0)